Carne para hamburguesa

Cocinar una hamburguesa no es cualquier cosa, aunque muchas veces lo subestimamos. Es verdad que el sabor y calidad de la carne es súper importante sin embargo también puedes seguir esta receta para que tu parrillada sea un éxito.

Ingredientes:

• 900 gramos de carne molida 

• 2 cebollas finamente picadas 

• 25 gramos de pan molido 

• 1 huevo ligeramente batido 

• 1 1/2 cucharadas de tomillo picado 

• Pimienta 

• 6 panes para hamburguesa 

Cocinar una hamburguesa no es cualquier cosa, aunque muchas veces lo subestimamos. Es verdad que el sabor y calidad de la carne es súper importante sin embargo también puedes seguir esta receta para que tu parrillada sea un éxito.

Preparación:  

1. Precalienta la parrilla. 

2. Coloca la carne, pan rallado, huevo y tomillo en un bowl de cristal y salpimenta al gusto. 

3. Mezcla todos los ingredientes con las manos. 

4. Forma 6 bolitas y aplástalas con las manos. 

5. Asa las hamburguesas a temperatura alta, de 3 a 4 minutos por cada lado. 

6. Corta los panes por la mitad y tuéstalos un poco en la parrilla.