Carne para hamburguesa

Actualizado: 15 sept 2020

Cocinar una hamburguesa no es cualquier cosa, aunque muchas veces lo subestimamos. Es verdad que el sabor y calidad de la carne es súper importante sin embargo también puedes seguir esta receta para que tu parrillada sea un éxito.

Ingredientes:

  • 900 gramos de carne molida 

  • 2 cebollas finamente picadas 

  • 25 gramos de pan molido 

  • 1 huevo ligeramente batido 

  • 1 1/2 cucharadas de tomillo picado 

  • Pimienta 

  • 6 panes para hamburguesa 


Cocinar una hamburguesa no es cualquier cosa, aunque muchas veces lo subestimamos. Es verdad que el sabor y calidad de la carne es súper importante sin embargo también puedes seguir esta receta para que tu parrillada sea un éxito.


Preparación:  


1. Precalienta la parrilla. 

2. Coloca la carne, pan rallado, huevo y tomillo en un bowl de cristal y salpimenta al gusto. 

3. Mezcla todos los ingredientes con las manos. 

4. Forma 6 bolitas y aplástalas con las manos. 

5. Asa las hamburguesas a temperatura alta, de 3 a 4 minutos por cada lado. 

6. Corta los panes por la mitad y tuéstalos un poco en la parrilla. 

89 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Ingredientes: • 1 Cowboy 2" de grosor. • 4 cucharadas de dientes de ajo finamente picado. • 2 cucharadas de romero fresco finamente picado. • 3 cucharadas de mantequilla sin sal. • 2 cucharadas de ace

Ingredientes: ● 1 pieza de Tomahawk. ● Aceite de oliva ● 100 gramos de manteca sin sal a al gusto ●100 gramos de manteca sin sal ● 2 ramos de salvia ● 4 ramos de tomillo ● 1 ramo de perejil  con cásca

Ingredientes: 1 New York, de 2 pulgadas de grosor 100 gramos de mantequilla sin sal 1 cabeza de ajo 1/4 tazas de Ceniza de Cebolla 1 limón verde 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas moradas, par